Chřest se šunkou

RSSportal.cz (909) - 1 kg chřestu, 1 lžíce soli, 4 lžíce másla, 1 lžička cukru, 1 lžíce hladké mouky, 1/4 lžičky bílého pepře, 1 lžíce sekané petrželky, 200 g vařené šunky, 75 g goudy Chřest oloupejte, tvrdé konce odřízněte. Odříznuté kousky povařte 10 minut v 1 l vody, vyberte do plátýnka až vychladnou, pevně vyždímejte.

- Vývar z chřestu, sůl, lžíci másla a cukr nechte přejít varem. Chřest postupně povařte ve 3 porcích, vždy 5 minut za prudkého varu, nechte okapat. 3 lžíce másla rozpusťte, zpěňte v něm mouku.

- Přilejte 3/8 l vývaru z chřestu, uvařte mírně zahuštěnou omáčku. Chřest dejte do nákypové formy a zalejte omáčkou. Posypte pepřem a petrželkou, proužky šunky a nastrouhaným sýrem.

- Zapečtě v horké troubě, až se sýr roztaví.. Více informací o Chřest se šunkou se dočtete kliknutím na zobrazit celé znění článku.

Podobné Chřest se šunkou

• Chřest se šunkou a širokými nudlemi

  700 g čerstvého chřestu, 100 g másla, 400 g vařené šunky, 400 g širokých nudlí, lžička oleje mletý bílý pepř, nové koření ,bobkový list, sůl Čerstvý ...

• Vrtule se šunkou

  3 velké cibule, 300 g šunky, 200 g uzeného tvrdého sýra, 250 ml smetany sladké, 500 g těstovin, nejlépe vrtulek, olej, grilovací koření nebo sladká paprika Těstoviny ...

• Hermelín se šunkou

  hermelín, šunka (popř. šunkový salám), pepř, paprika, majoránka, cibule Mezi rozkrojený hermelín dáme výše uvedené ingredience (množství dle chuti), zabalíme ...

• Listové řezy se šunkou

  400 g listového těsta., 4 plátky šunky., 400 g žampionů., 2 šalotky nebo mladé cibulky., 2 stroužky česneku., 30 g másla., snítka estragonu (nebo špetka sušeného)., ...

• Smažený sír se šunkou

  Ingredience: 1 balíček sýru cihla, 2-3 plátky šunky, strouhánka, 2 vejce, olej, mouka  Postup: nastrouhat stouhánku,roslepnout vajíčka a pak rozšleháme,rozbalit ...

• Smažený sýr se šunkou

  Ingredience: 1 balíček sýru cihla, 2-3 plátky šunky, strouhánka, 2 vejce, olej, mouka  Postup: nastrouhat stouhánku,roslepnout vajíčka a pak rozšleháme,rozbalit ...

• Banán se sýrem a šunkou

  4 nepříliš zralé banány, citrónová šťáva, 4 tenké plátky eidamu, hořčice, 4 plátky šunky, olej Oloupané banány zakapeme citrónovou šťávou. Střed banánů ...