Ďábelská masová směs v bramborové placce

RSSportal.cz (909) - 60 dkg vepřové panenky; 10 dkg masité uzené slaniny; 2 cibule; sůl; pepř; 2 - 3 stroužky česneku; pálivá paprika; kalifornská paprika; mletá paprika; zakysaná smetana na bramborovou placku : 3 ks brambor; 2 vajíčka; 15 dkg mouky; 1 dl mléka; sůl; pepř; 2 stroužky česneku; olej; svazeček petržele
Slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme natolik, aby zesklovatěla. Přidáme obě cibule, rozkrojené na dvě poloviny, utřený česnek, jakož i sůl a pepř.

- Vepřovou panenku rovněž nakrájíme na nudličky, pálivou papriku na kolečka a vše přisypeme k základu tvořenému restovanou cibulí. Až bude maso už trochu opečené, přisypeme k němu kalifornskou papriku nakrájenou na kostičky, vše zaprášíme mletou paprikou a zalijeme 2 dl vody. Vaříme tak dlouho, dokud maso nezměkne.K bramborové placce si nejprve uděláme palačinkové těsto: 2 vajíčka rozmícháme do hladka s moukou a mlékem.

- Přidáme sůl, pepř, utřený česnek a nastrouháme do těsta tři syrové brambory. Do takto vzniklé hmoty kápneme ještě několik kapek oleje a nasypeme čerstvě nasekanou petrželku. Na pánvi si rozpálíme trochu oleje, do něho vetřeme připravené těsto a na pomalém ohni je důkladně propečeme.

- Hotové bramborové placky naplním masovou směsí. Před podáváním ozdobíme zakysanou smetanou.. Více informací o Ďábelská masová směs v bramborové placce se dočtete kliknutím na zobrazit celé znění článku.

Podobné Ďábelská masová směs v bramborové placce

• Masová směs

  0,5 kg vepřového nebo kuřecího masa, 20 dkg točeného salámu ,cibule, česnek, pórek, zelená paprika, sůl, pepř, kari Nakrájíme cibulu na malé kostičky. Osmahneme ...

• Grilovaná masová směs

  4 malé silně kořeněné párky nebo klobásky., 4 malé jemné párky s cibulovou chutí (chipolatas)., 4 vinné klobásky., 4 jehněčí kotlety., 4 malé hovězí steaky., ...

• Ostrá masová směs

  300 g roštěnky, 300 g vepřové kýty, 2 lžice oleje, 3 cibule, 5 lžic kečupu, 400 g sterilované lečo, česnek, pepř, sladká paprika, pálivá paprika, worčestr, ...

• Masová směs v alobalu

  400 g vepřového nebo hovězího masa, 2 větší brambory, 1 párek, 20 g sušených hub, 40 g cibule, 20 g oleje, 1 sterilovaná okurka, 2 rajčata,petrželka, grilovacíkoření, ...

• Kari masová směs

  0,5 kg vepřového masa /plecko, kýta/, lžíceoleje, sůl, pepř, 2 lžičky kari koření, 2 lžičky orientálního koření, 2 lžícesójové omáčky, feferonka, větší ...

• Masová směs ze žampiony

  500 g vepřová kýta , 500 g svíčková , 500 g drůbeží svalovina, 120 olej,10 grilovací koření, 10 karí koření, 150 žampiony čerstvé, 150 feferóny sterilizované, ...

• Masová směs s hlávkovým salátem

  500 g vepřová kýta, 500 g svíčková, 500 g drůbeží svalovina, 120 olej, 10 grilovací koření,10 karí koření, 150 žampiony čerstvé, 150 feferóny steril, 500 ...