Krémová hrachová polévka s tvarohovými knedlíčky s koprem

RSSportal.cz (909) - 40 dkg zleného hrášku; 10 dkg másla; hlávky salátu; 10 dkg mouky; 5 dl mléka; 1 dl smetany; sůl; pepř; krystalový cukr na knedlíčky : 5 dkg krupice vařené v mléce; 20 dkg tvarohu; sušený kopr; svazeček čerstvého kopru; sůl
Zelený hrášek podusíme na másle. Jakmile změkne, přisypeme k němu listy natrhané z půl hlávky salátu a vše dusíme ještě tak dlouho, dokud řádně nezměkne i salát.

- Potom zaprášíme moukou a zalijeme horkým mlékem. Přidáme malé množství vody a důkladně povaříme. Osolíme, opepříme a podle individuální chuti přidáme i krystalový cukr.

- Když už se dost vody odpařilo, přemístíme vše do mixeru, rozmixujeme a zahustíme smetanou. Nakonec ještě na několik minut vrátíme polévku na plotnu povařit a pak ji stáhneme s ohně. Následujícím krokem bude výroba knedlíčků.

- Krupici vařenou v mléce důkladně smícháme a propracujeme s tvarohem, se sušeným koprem a jemně nasekanými lístečky čerstvého kopru. Z této masy vlhkýma rukama vytvarujeme knedlíčky, které do polévky vkládáme až těsně před podáváním. Na zdobení použijeme zbytek čerstvého kopru.. Více informací o Krémová hrachová polévka s tvarohovými knedlíčky s koprem se dočtete kliknutím na zobrazit celé znění článku.

Podobné Krémová hrachová polévka s tvarohovými knedlíčky s koprem

• Květáková krémová polévka

  1 kg květáku; 2 brambory; 4 dl masového vývaru; 1 dl mléka; vejce; 2 dl smetany; citron; svazek petrželové natě; sůl; mletý bílý pepř; mletý muškátový oříšek ...

• Krémová polévka z brokolice

  20 dkg brokolice; 5 dkg másla; 5 dkg mandlí nakrájených na plátky; 1 dl smetany; vejce; 2 polévkové lžíce škrobové moučky; sůl; pepř V rychlovarné nádobě ...

• Rychlá krémová cibulová polévka

  Jednoduchý postup vhodný i pro kuchařky začátečnice. ...

• Krémová polévka z dýně Hokkaido

  K podzimu patří tahle polévka, oblíbená nejen u dětí. Nádherná barva a krémová konzistence potěší oko, lahodná chuť zase chuťové pohárky a vysoký obsah ...

• Krémová celerová polévka s opečenou houskou

  2 hlízy celeru; 15 dkg másla; pórek; šťáva z citronu; 3 stroužky česneku; 1 - 2 polévkové lžíce mouky; litr mléka; litr vody; 1 dl sladké smetany; 2 housky ...

• Rajčatová krémová polévka s brusinkovo-bylinkovým pestem

  Cranberries, americké brusinky jsou červené ovocné plody velikosti oliv, známé zejména díky blahodárnému účinku na zdraví a všestrannému použití v kuchyni. ...

• Krémová polévka z lesních plodů s ostružinami v medu

  30 dkg lesních plodů; 20 dkg ostružin; 10 dkg práškového cukru; 5 polévkových lžic medu; 2 polévkové lžíce škrobu; 1 dl červeného vína; pomeranč; citron; ...