Ruský boršč

RSSportal.cz (909) - 10 dkg červené řepy; 10 dkg hlávkového zelí; 5 dkg mrkve; 2 dkg celeru; 20 dkg hovězí hrudi; sůl; pepř; 4 dl zakysané smetany; 0,5 dl oleje; 5 dkg cibule; celý česnek; 1 dl rajčatové šťávy; 3 svazky kopru; 3 cl octa; 5 dkg brambor; 3 dl čiré polévky nebo masového vývaru; tmavý žitný chléb
Zeleninu očistíme a nakrájíme na silnější nudličky. Cibuli nasekáme nadrobno a zesklovatíme na oleji.

- Hovězí maso nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na cibulce. Opepříme a přidáme česnek. Na nudličky nakrájenou mrkev a celer osmahneme na rozpáleném oleji a přihodíme k masu, které mezitím změklo.

- Podlijeme čirou polévkou nebo masovým vývarem tak, aby všechny suroviny byly pod hladinou, pak osmahneme také červenou řepu a přidáme ji do polévky. Poté vhodíme do polévky hlávkové zelí nakrájené na nudličky, brambory, rajčata, najemno nasekaný kopr a nakonec přilijeme ocet. Vaříme na mírném plameni tak dlouho, dokud zelenina a maso nezměkne.

- Podáváme s tmavým žitným chlebem a zakysanou smetanou.. Více informací o Ruský boršč se dočtete kliknutím na zobrazit celé znění článku.

Podobné Ruský boršč

• Kuzminová varila boršč pre Svetielko nádeje

  Foto: SITA/Dušan HeinBANSKÁ BYSTRICA 3. júna (WEBNOVINY) - Olympijská víťazka v biatlone Anastasia Kuzminová so svojím manželom a kondičným trénerom v jednej ...

• Kuzminová bude variť boršč pre detskú onkológiu

  Slovenská reprezentantka v biatlone Anastasia KuzminováFoto: SITA/Dušan HeinBANSKÁ BYSTRICA 2. júna (WEBNOVINY) - V piatok 3. júna bude olympijská víťazka v biatlone ...

• Recept: Boršč podle Mačingové, 28-denní detox

  Tato jídla nemusíte vařit, jen když se rozhodnete držet 28denní detox podle knihy „Zhubněte jednou provždy“ od Antónie Mačingové, můžete si je dat kdykoliv ...

• Recept na ukrajinský boršč. Zabodujte s polévkou místo hlavního chodu

  Zima sice pomalu končí, hřejivá polévka ale stále přijde vhod. Boršč plný hovězího masa a zeleniny skvěle prohřeje promrzlé tělo po lyžovačce. Navíc je ...

• Ruský

  Azyl na Ukrajině musel podle včerejších ruských médií vyhledat přední ruský ekolog Sergej Volkov, který jako oficiální olympijský poradce varoval před poškozováním ...

• Ruský dravec procitá

  Ruská firma Suchoj oznámila, že už ví, komu prodá tisíc neviditelných stíhaček T-50, které hodlá vyrobit během příštích 40 let. Podle šéfa společnosti ...

• V Eberstadte triumf Rusky Gordejevovej

  EBERSTADT 30. augusta (WEBNOVINY) - Víťazkou 31. ročníka medzinárodného výškarského mítingu v nemeckom Eberstadte sa v súťaži žien stala Ruska Irina Gordejevová ...